Ana Lúcia Ferreira
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Os amantes de sorvete podem comemorar! Em breve Brasília ganhará uma nova gelateria, especializada no tradicional gelato italiano. A Cremeria Italiana, comandado por dois mestres gelatier italianos, abrirá as portas para o público no próximo dia 31 de outubro, na 206 Sul. O local contará também com uma cafeteria e um espaço para cursos de Gastronomia, em especial de gelatos.
A ideia do empreendimento nasceu do desejo dos sócios de criar um local capaz de oferecer um produto de qualidade e também de realizar cursos. Ao todo, foram investidos R$ 800 mil no negócio, que empregará oito funcionários, nesta primeira fase.
A Cremeria será a primeira escola-gelateria do Brasil comandada por mestres italianos. Segundo os sócios, Paolo Calanchini e Mirko Stortini, haverá sabores fixos (Fior di latte, Côco fresco, Chocolate em várias versões, Doce de Leite uruguaiano e argentino, Tapioca,Spagnola – creme com amarena -, Pistache puro natural, Tiramisu, Nozes com figus caramelados, Cheese Cake variegado com fruta fresca, Limão Siciliano, Morango, e outras frutas de estação, além de sabores sem açúcar, sem lactose e veganos); e outros sazonais.
“Teremos, ainda, sabores que serão o nosso diferencial, com receitas inusitadas que só serão encontradas na nossa casa, inclusive sabores de gelato gastronômico”, afirma Paolo.
Divulgação
Os produtos serão disponibilizados em três tamanhos: pequeno, médio ou grande, além do cone de biscoito, com valores entre R$ 12 e R$ 19. Será disponibilizada, também, embalagem para viagem de 500gr e 1kg.
O café também terá cardápio incrementado: café expresso (R$ 6), capuccino (R$ 9), chocolate quente (R$ 10), waffles (variando entre R$ 20 e R$ 29), petit gateau com sorvete e calda de chocolate (R$ 19), brownie com sorvete e calda de chocolate (R$ 19), strudel de maça (R$ 15 a fatia); trufas de chocolates (R$ 5), tosta de chocolate (R$ 12), torta mousse (venda por quilo), torta de sorvete (venda por quilo), entre outros produtos.
Serviço
Cremeria Italiana
Local: CLS 206 Bl. B lojas 2/4 Brasília-DF
Data: abre dia 31 de outubro de 2018
Horário de funcionamento: Das 11h às 23h
