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Coluna Marcelo Chaves
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Restaurante Universal Diner retorna com o brunch de sábado

Marcelo Chaves

14/05/2018 16h05

Fotos: Felipe Bastos

O Universal Diner voltou de vez com o seu tradicional brunch de sábado. Com horário novo – das 10h às 13h –, o chamado Brunch do Bem teve o menu renovado pela chef Mara Alcamim, que também acrescentou opções para almoço, disponíveis das 12h às 16h.

Enriquecido com influências gastronômicas de todos os cantos do Brasil, o cardápio mistura itens típicos do desjejum em Nova York, de onde Mara trouxe inspiração para pancakes, waffles e french toast. Os produtos do Cerrado também ganham destaque no menu.

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